Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Testköögi Kokk
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime oma meeskonda loovat ja pühendunud testköögi kokka, kelle ülesandeks on uute retseptide ja toidutoodete arendamine ning katsetamine. Testköögi kokana vastutad sa erinevate toiduainete ja retseptide testimise, analüüsimise ning täiustamise eest, et tagada toodete kõrge kvaliteet ja vastavus ettevõtte standarditele. Sinu töö hõlmab koostööd tootearendajate, toidutehnoloogide ja teiste köögimeeskonna liikmetega, et luua innovaatilisi ja maitsvaid lahendusi meie klientidele. Sa viid läbi maitse- ja tekstuurikatseid, dokumenteerid tulemused ning teed ettepanekuid retseptide täiustamiseks. Lisaks osaled sa uute toodete lansseerimisel ning annad tagasisidet nende valmistamise protsessi kohta. Testköögi kokana on oluline olla kursis toidutrendide ja -tehnoloogiatega, et pakkuda kaasaegseid ja konkurentsivõimelisi lahendusi. Ootame, et oled täpne, loominguline ning suudad töötada nii iseseisvalt kui ka meeskonnas. Vajalik on hea organiseerimisvõime, tähelepanu detailidele ning oskus töötada kiire tempoga keskkonnas. Kui sul on kirg toidu vastu ning soov panustada uute toodete loomisesse, siis ootame sind meie meeskonda!
Kohustused
Text copied to clipboard!- Uute retseptide ja toidutoodete arendamine ja katsetamine
- Toiduainete ja retseptide testimine ning analüüsimine
- Maitse- ja tekstuurikatsete läbiviimine
- Tulemuste dokumenteerimine ja analüüs
- Koostöö tootearendajate ja teiste meeskonnaliikmetega
- Tagasiside andmine ning ettepanekute tegemine retseptide täiustamiseks
- Uute toodete lansseerimisel osalemine
- Toidutrendide ja -tehnoloogiate jälgimine
- Köögihügieeni ja ohutusnõuete järgimine
- Tööprotsesside optimeerimine ja efektiivsuse tõstmine
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem töökogemus kokana või toiduarenduses
- Hea maitse- ja lõhnameel
- Loovus ja innovaatilisus
- Võime töötada iseseisvalt ja meeskonnas
- Täpne ja organiseeritud tööstiil
- Hea suhtlemisoskus
- Huvi toidutrendide ja -tehnoloogiate vastu
- Valmidus töötada kiire tempoga keskkonnas
- Köögihügieeni ja ohutusnõuete tundmine
- Eesti keele oskus, kasuks tuleb inglise keele oskus
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus testköögis või toiduarenduses?
- Kuidas lähenete uute retseptide loomisele?
- Kirjeldage olukorda, kus pidite lahendama ootamatu probleemi köögis.
- Kuidas tagate toidu kvaliteedi ja ohutuse?
- Milliseid toidutrende peate praegu kõige olulisemaks?
- Kuidas hindate ja täiustate retseptide maitset ja tekstuuri?
- Kas olete töötanud meeskonnas? Kuidas suhtlete kolleegidega?
- Milliseid köögiseadmeid ja -tehnoloogiaid olete kasutanud?
- Kuidas dokumenteerite oma töö tulemusi?
- Miks soovite töötada testköögi kokana just meie ettevõttes?
